Comme vous le savez, depuis mars 2022, je collabore avou le Thomas Troupin pour son TOMA-restaurant, étoilé dès sa première année d’ouverture 
En 2024, je deviens officiellement le « consigliere » de la gnôle du « parrain » étoilé du centre-ville de Liège.
WST chez TOMA, c’est 50 références de spiritueux à la carte avec des maisons que j’adore comme :
Ichiro, Brana, Signatory, Savanna, Worthy Park, DHG, Hart Brother’s, Marolo, Berta, Vallein Tercinier, Michel Huard, Baraillon, Koval, Christian Drouin, La
Valdôtaine, Kyrö et j’en passe …
Une collab’ de batard en évolution perpétuelle 
Vous êtes déjà 41 établissements HORECA à me faire confiance pour vos spiritueux et je ne vous en remercierai jamais assez 
La contamination continue…